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銀三 和式切付包丁 8寸（240mm） 水牛八角柄の詳細情報
こちらは中古で購入した銀三の和包丁（片刃）です。
薄刃は剥きものはやり易いのですが、刻みものをするにはもう少し刃線にカーブがあったほうがやり易く、1本で剥きものも刻み物もできるようにと思い、顎から180mmまでは薄刃のような真っ直ぐな刃線を残し、それから先に緩やかなカーブをつけてもらいました。
ご検討よろしくお願いします。
錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm。
切付包丁ということで購入したのですが、刃線が薄刃のように真っ直ぐで、しかも薄刃にしては峰が厚く、先の形状も独特だったため、研ぎ屋さんにお願いして、自分好みにカスタマイズしてもらったものです。
ツ*ラ様 Vintage☆琺瑯花柄ケトル☆Tiffany★箱付新品。
【新品】ルクルーゼ ココットオーバル 25cm用スチーマー 蒸し器。
また、先もよく見る切付け型に修正してもらっています。
こね鉢 蕎麦打ち 朱色 麺類 キッチン用品。
土鍋 長谷園 かまどさん 3合。
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ご検討よろしくお願いします。
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