HOT ! フレデリックコサール　スーパーピンク２０２２

750mlロゼワイン土壌：砂混じりの粘土質・石灰質。
Ch.Leoville-Poyferre シャトーレオヴィル・ポアフェレ1975。
醗酵：自然酵母で3ヶ月。
【希少2007年】メゾン・シャンピー ブルゴーニュ 赤白2本セット 三越正規品。
熟成：17hLの卵型セメントタンクで8ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月。
CHATEAU LATOUR シャトーラトゥール2001。
収穫日は9月1日とブドウが早熟だった。
ワイン LA GRANDE DAME 2015 750ml。
収量は干ばつとブドウ焼けにより30 hL/haと減収だった。
ルイ ラトゥール シャブリ プルミエ クリュ 2024 12.5度750ml。
樹齢100年を超えるブドウの超フレッシュなヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたスーパー・ロゼ！買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから。
フランス シャンパーニュワリスユベール アルビーソングランクリュ750ml×6本。
エチケットのデザインはフレッドの息子シャルルが10歳の時に描いたデッサンを採用している。
シャトー・ディケム ソーテルヌ 1996年 14度 750ml フルボトル。
SO2無添加。
希少　ケンゾー エステート 紫鈴 rindo 2019 750ml。
ノンフィルター。
ジャックフレデリックミュニエ ニュイサンジョルジュ　クロドラマレシャル2004。
色合いは透明感のあるオレンジがかった淡いサーモンピンク。
シャトー•ベイシュヴェル 2025 フランス ボルドー 赤ワイン 成人式。
ドライイチジク、オランジェット、ブリオッシュ、みりんの香り。
デ ウェホフ バトラー シャルドネ 2024 デ ウェホフ 750ml。
ワインはピュアかつスパイシーでボリュームがあり、透明感のあるフルーティーなエキスにじわっと広がる強かな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルが複雑に合い舞う。
SINプラネタ エトナ・ロッソ 2021 750ml×3本&ボーヌプルミエ。
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アンジェロ ガイア ガヤ バルバレスコ 2020 Angelo Gaia。
また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。
Château d'Yquem Sauternes 1990。
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