HOT ! 68番　Bovio Vigna Gattera Barolo 2001

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種類···赤産地···イタリア年表記···2001年一本あたりの容量···750 〜 999mlアルコール度数···14 〜 14.9%かってラ・モッラ村の頂上にあった、リストランテ・ベルベデーレ。
タルトゥーフォ・ビアンコの季節に毎年のように訪れ、ある年はワインビィラで樽に囲まれ寝泊まりし、秋の収穫をお手伝いさせていただきました。
ドライにした薔薇の香りの奥にラズベリー、ブラックベリーのニュアンス。
微量のエーテル香に充分なタンニン 、スッキリとした口あたりに、しっかりとした骨格。
料理人が、その郷土料理のために生み出したバローロ。
アルコール度数も14.5度とかなり高め、重厚なボディを形成します。
2001年のバローロは各種ヴィンテージチャートでも最高のパーフェクトイヤー、24年を経過し円熟期の、ど真ん中を迎えます。
経年劣化やコルク損傷の可能性リスクはご理解の上、ヴィンテージワインをお楽しみ下さい。
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【シャトー　ムートン　ロートシルト】PAUILLAC1993年赤ワイン未開栓品。
その場合、お届け先を通信欄でお知らせいただく事になります。
【超希少】Solaia 逆ラベル 1995 Antinori。
カロン・セギュール 1999 Calon Segur。
2001年産のBovio Vigna Gattera Barolo、14.5%のアルコール度数を持つ高品質な赤ワイン。
ルイ・ロデレール クリスタル 2009 Louis Roederer。
25本セット　果実酒　紹興酒　ワイン　シャンパン 等　古酒　30年以上。
オーナーシェフ、ジャンフランコ・ボヴィオ氏が提供するピエモンテ伝統料理と白トリュフと供されるのが、ボヴィオ・バローロ。
コス　デストゥルネル　1990。
シネクアノン レーベルズ 2007 SINE QUA NON。
ジャンフランコ・ボヴィオ・バローロ柘榴の果実を溢した様なルビーレッド。
Dom Pérignon 村上隆 カイカイキキ ドンペリ ショッパー付。
2本セット　草間彌生デザイン　ヴーヴクリコ　ラグランダム2012。
空気に触れると、ドライポルチーニやクローブ、カモミール、ローズマリーといったスパイス香が背景に。
1994年 モンラッシェ グランクリュ。
KURISAWA BLANC 2024 　クリサワブラン。
絶妙のバランスに仕上がったネッビオーロ100%のエレガントワイン。
デュアールミロン1981。
ロマネコンティ 1997年 ROMANEECONTI ワイン 空瓶 コルクあり。
ガッテラ畑はラ・モッラ村の頂きの巨大杉から名付けられ、樹齢70年のネッビオーロは果実味とチェリー、ベリー、シトラスなどの芳香が特徴です。
コス1970。
Opus One 2013 赤ワイン フルボトル【希少品】。
日本国内で楽しむのであれば、黒毛和牛肩ロースのハネシタとのマッチングは、日本人に生まれた事に感謝を捧げたい気持ちになります。
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サン・ジュリアン 1978年。
ワイン Arbois Pupillin 2015。
市場に出さない特選品を個人の楽しみのために蔵から直接空輸で持ち帰った僅か数本ですが、ジャンフランコの情熱を共有していただける方にお分けしたいと思っております。
プリューレロック　2015ラドワ　lecloud prieure roch。
トンピー。
価格交渉、返品返金、未成年の方はご遠慮お願いします。
ほーーーーちゃん