HOT ! '23ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ

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複数ご希望の場合、多少のお値引きは検討させて頂きます。
城戸プライベートリザーブブリリアンス2023辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
以下、Kidoワイナリー通信Vol.63より　カベルネソーヴィニヨン60.3％、プティ・ヴェルド30.3％、カベルネフラン9.4％でアサンブラージュしました。
カシス、ブラックベリー、ローズマリー、バニラ、トースト、シガーなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
味わい面では高い凝縮度を感じさせ、滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しており、エレガントでありながら濃密な味わいです。
飲み頃予想　2026年4月～2031年以下、リアルワインガイドVol.92より　今飲んで94　ポテンシャル95　飲み頃予想 今〜2055前のワインにビックリしすぎたので、冷静になれ自分と呟く。
とはいえ、このワインもすんごいです。
大充実の黒果実の中に大地系の複雑な風味が漂うが、それよりも際立つのが滑らかでふんわりとした液体の柔らかさ。
そして各要素とうま味が高レベルで盛り込まれた、丸みがありながらも凝縮した味わい。
余韻の長さは日本一じゃないかと思うほどで、ブドウそのもののポテンシャルの高さも見逃せない。
とてつもない高品質ぶりを振りまきます。
(25年9月試飲)。
RIEDEL ブラック・タイ タッチレット デカンタ。
お祝いにChâteau Mouton Rothschild1965。
【シャトー　ムートン　ロートシルト】PAUILLAC1993年赤ワイン未開栓品。
【超希少】Solaia 逆ラベル 1995 Antinori。
カロン・セギュール 1999 Calon Segur。
ルイ・ロデレール クリスタル 2009 Louis Roederer。
25本セット　果実酒　紹興酒　ワイン　シャンパン 等　古酒　30年以上。
コス　デストゥルネル　1990。
シネクアノン レーベルズ 2007 SINE QUA NON。
Dom Pérignon 村上隆 カイカイキキ ドンペリ ショッパー付。
2本セット　草間彌生デザイン　ヴーヴクリコ　ラグランダム2012。
1994年 モンラッシェ グランクリュ。
KURISAWA BLANC 2024 　クリサワブラン