HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。
最終価格【超希少、箱付き】SALON 2007 シャンパーニュ サロン。
『パルメ』という名を得たのは1814年。
ロ*g様 ペリエ ジュエ ゴールド ブラン ド ブラン 750ml 正規品。
畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。
RIEDEL ブラック・タイ タッチレット デカンタ。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。
【超希少】Solaia 逆ラベル 1995 Antinori。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
25本セット　果実酒　紹興酒　ワイン　シャンパン 等　古酒　30年以上。
約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。
Dom Pérignon 村上隆 カイカイキキ ドンペリ ショッパー付。
熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。
KURISAWA BLANC 2024 　クリサワブラン。
セロスパジョンミレジメ17とセロスパジョンマリウス（22） 2本SET。
シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。
18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。
Bottega モスカートペタロ12本セット。
2001年　シャトーラフィットロートシルト。
イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。
その名を広めました。
国産ワイン　6本セット。
ボッテガ モスカート ペタロ12本セット。
メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。
「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。
お祝いにChâteau Mouton Rothschild1965。
【シャトー　ムートン　ロートシルト】PAUILLAC1993年赤ワイン未開栓品。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
カロン・セギュール 1999 Calon Segur。
ルイ・ロデレール クリスタル 2009 Louis Roederer。
その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。
手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。
コス　デストゥルネル　1990。
シネクアノン レーベルズ 2007 SINE QUA NON。
外観は深みあるガーネットパープル。
メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。
2本セット　草間彌生デザイン　ヴーヴクリコ　ラグランダム2012。
1994年 モンラッシェ グランクリュ。
マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。
CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点