HOT ! 大特￥14500　1食分￥161　鹿児島黒豚 とんこつラーメン焦がしネギ入り

マルタイの「鹿児島黒豚とんこつラーメン」は、鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープが特徴。
干し芋　ひたちなか産　紅はるか 切り落とし 10kg(梱包込み) No.12。
焦がしねぎ入りです。
★おびなた　蕎麦通のそば　20袋セット★。
豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。
インスタント系詰め合わせ。
各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は無いとも言われている。
かめさん専用、箱込み8キロ、訳あり。
逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴とする意見もある。
しるさん、干し芋、訳あり、箱込み8キロ、時間をいただきます。
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鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄からの影響もあったため、豚骨スープがベースとなったが、他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、白濁させないスープを提供したり臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。
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まずスープを一口。
歳末セール　杉養蜂園　モノフローラル・マヌカハニー　マヌカ蜜　5g×103本。
丸みがあるというか、まろやかな豚骨味ですね。
愛媛県産♥干し柿（愛宕柿）。
中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！ これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが、マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの固定概念だったことがわかりました。
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ホント、この2社の棒ラーメンは麺がうまいです。
辛みそきん ヒカキン ラーメン 24個セット 新品未開封品。
もちろんスープとの相性もバッチリ。
①干し芋 10kg 紅はるか B品。
ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、さほど存在感を主張していませんでしたが、まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして入っていたんだと思います。
あんず、ほしいも紅はるかセッコウ箱込み2kg×4。