HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。
ドメーヌ　ミエイケノ　メルロー　2022。
格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。
ジェラール　シュレール　リースニング　ビルドストックレ1999年。
1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。
古酒CHATEAU LE GARDERA CORDIER シャトー・ル・ガルドラ。
惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。
Winenot? ボルドー ワイン 5本セット。
ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。
ZARD Forever 25周年記念ワイン 750ml 14.5%。
つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。
ドイツワイン。
リリースされるのか、名前を変えるのか。
ワイン MARGAUX 2018 CHATEAU MARGAUX 750ml。
そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。
ドメニコ・クレリコのバローロ、2017と2018。
通常よりも長命なワインと言われています。
ポール・ボキューズ　5本セット。
今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。
シガリュス ルージュ 【2021】赤ワイン 750ml 2本。
2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。
城戸ワイン　城戸ワイナリー　シャルドネ　2023。
孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
KENZO ケンゾーエステート 紫鈴 リンドウ rindo 2021。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
リースリング 「シェナンブール」 アルザス グラン・クリュ 2015／トラペ。
ご覧いただきありがとうございます。
【値下げ可】Barons de Rothschild ロゼシャンパン。