HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。ペドレスブランケス。値下げ！テスタマッタ Testamatta 2013ビービー グラーツ。v*8様 Chateau Lynch Bages 2012 赤ワイン。Château Cantenac Brown 1992 フランス　赤ワイン　高級。【遼さま専用　ラベルのみ】ルイ・ラトゥール コルトン。アンリオ HENRIOT Brut Millésime 2012 750ml。Entre Deux Bleus / アントル ドゥー ブルー 2011。ケンゾーエステイト 紫 murasaki 2019年 750ml。ドメーヌオヤマダ　BOW!2025 3種セット。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque 2016。【ciao】ルイジャド　ムルソー　2020。りんこ。Winaroma ワイナロマ。ヴォーヌ・ロマネー レ・ダモード 2016 & ニュイ・サン・ジョルジュ2014